În contextul crizei legumelor din Marea Britanie, The Financial Times a făcut o vizită la Piața Obor din București, „cea mai mare din țară”, unde verdețurile de sezon sunt la prețuri rezonabile și din belșug. Jurnalista Erica Wagner de la FT scrie că Piața Obor a devenit una dintre favoritele ei din Europa și povestește cât de încântată a fost să găsească salata, urzicile si loboda de sezon.
„Cumpăr o salată frumoasă, untoasă, de la Florian cu 3 lei – adică cam 50 de cenți – împreună cu câteva legături de ceapă de primăvară cu coadă lungă și luxuriantă; ridichi crocante, roșu aprins; pătrunjel și mărar, își începe relatarea jurnalista, precizând că se află la Piața Obor, cea mai mare piață de produse din țară, chiar în inima Bucureștiului, scrie News.ro.
În Anglia nu mai există salată iar în Herson roșiile și dovleceii sunt pe tarabe din abundență
„Florian este nedumerit când îi spun, traducând de pe telefon, că nu există salată în Anglia în zilele noastre”, mai scrie ea, subliniind că Tesco, Asda, Morrisons și Aldi au raționalizat roșiile, salata verde, ardeii și castraveții, iar Twitter este plin de imagini cu rafturi golite de salate de la supermarketuri din toată țara, în contrast cu imagini precum cea postată pe de Lindsey Hilsum, editor internațional pentru Channel 4 News, care arată o abundență de roșii, ardei și dovlecei în Herson, un oraș aflat în prima linie a războiului din Ucraina.
Lindsey Hilsum a publicat pe Twitter o fotografie cu rafturi dintr-un supermarket din Herson: „Nu e criză de roșii aici – dar sunt în Herson, un oraș ucrainean din prima linie a frontului care este bombardat zilnic de ruși, nu într-un supermarket britanic”.
„Comercianții se întreabă ce se întâmplă în Marea Britanie (chiar dacă nu vorbesc românește sensul este clar). Când spun „Brexit”, aud un oftat și o aprobare din cap. Deși știu că este o explicație simplistă, este cea mai ușoară fără limbă comună”, comentează ea..
APS Group, cel mai mare producător de tomate din țară, a lăsat serele neplantate pentru prima dată în istoria sa de 80 de ani.
Erica Wagner spune în final că va reveni în Piața Obor pentru că își dorește ca „în Marea Britanie să fim mai conștienți de ce să mâncăm când și de ce”.
Ea a publicat și o rețetă de supă de praz și urzici.
Mai sus regasiți o reprezentare vizuală a conținutului articolului, o clasificare automată și un sumar al acestuia! Preluarea informațiilor urmăreste promovarea și facilitarea accesului la informație, cu respectarea drepturilor de proprietate intelectuală, conform cu termenii și condițiile sursei (www.profit.ro).