Producție industrială – Analiză: În 2022, dinamica prețurilor din retailul de produse de larg consum a înregistrat o creștere medie generală de 13,7% – Sinteza

Vânzările din retailul de larg consum se mențin o pantă ascendentă din punct de vedere valoric în 2022 față de 2021 – creșterea este, însă, alimentată în principal de inflație și parțial justificată de o creștere a volumelor.

Concluzia aprține raportului RetailZoom ce face referire la evoluția vânzărilor valorice (RON) și de volum (bucăți) din 2022 – perioada analizată fiind 03.01.2022-01.01.2023 versus anul 2021 (04.01.2021-02.01.2022).

Conform raportului, anul trecut rețelele internaționale (IKA) au crescut cu 17,2% în valoare și cu 2,9% în volume, asta în timp ce rețelele locale (LKA) au crescut cu 11,6% în valoare, dar au scăzut cu -1,6% în volume.

Grupele de categorii „vedetă” în 2022 sunt produsele ce și-au menținut creșterea și în valoare, și în volume (bucăți vândute), și anume: produsele de înfrumusețare, mâncarea gata preparată, gustările dulci și gustările sărate, băuturile nealcoolice și mâncarea pentru animale de companie.

Dinamica prețurilor din retailul de produse de larg consum aduce o creștere medie generală de 13,7% față de 2021, similară indicatorului de referință oficial/INS al Indicelui prețurilor de consum (IPC) care cunoaște un avans de 13,8% pentru întreg anul 2022. În datele RetailZoom alimentele și produsele de curățenie pentru casă înregistrează o dinamică mai accentuată, de 15,7%, respectiv 15,9% față de 2021.

„Evoluția prețurilor începe să cunoască un avans semnificativ începând cu săptămâna 9 – imediat după declanșarea invaziei din Ucraina – și se stabilizează la o rată procentuală de două cifre începând cu jumătatea trimestrului al 2-lea (săptămâna 19) – când devine clar că tendințele inflaționiste cu surse multiple (energie, supply chain, materii prime) nu mai pot să fie susținute doar de producători și/sau retailer”, se arată în raportul Retail Zoom.

În contra-partidă, pentru a atenua impactul pe care evoluțiile accelerate ale prețurilor îl au la nivelul consumatorului, s-a înregistrat o creștere a ponderii vânzărilor promoționale până la un total de peste 20% din vânzările valorice pentru 2022.

În ceea ce privește volumele, interesant este faptul că, în timp ce ponderea Promo a înregistrat cel mai ridicat nivel în trimestrul al 2-lea (18.7%) – suprapus momentului intensificării evoluției prețurilor, aceasta începe să scadă în trimestrele 3 și 4 (17,6%, respectiv 17,4%) – sugerând o tendință de restrângere a sortimentului produselor aflate în promoție.

Produsele de bază rămân în topul creșterilor valorice, alături de ulei și margarină, rezultate generate în principal de creșterea prețurilor, în timp ce evoluția vânzărilor în volum arată mai degrabă descreștere în coșurile cumpărătorilor (-0,3%, respectiv -5,9% mai puține bucăți vândute în 2022 vs 2021).

„Cu toate acestea, alimentele înregistrează o creștere de 3,2% în volume (mai multe bucăți vândute în 2022 vs 2021), evoluție susținută în principal de câteva grupe de produse ‘vedetă’: mâncarea gata preparată, gustările dulci și sărate, băuturile nealcoolice și mâncarea pentru animale de companie”, concluzionează analiștii RetailZoom.

DINAMICA VÂNZĂRILOR PRODUSELOR ALIMENTARE

Băuturi cu cafea gata preparate – 62,8%

Sucuri pentru bebeluși – 45,9%

Maioneză – 42%

Apă cu fructe/vitamin – 41,6%

Mălai– 36,8%

Ouă – 36,7%

Zahăr – 36,4%

Smântână pentru gătit – 36,1%

Uleiul pentru gătit/Ulei măsline – 36%

Croissante – 35,6%

Muștar – 35,5%

Batoane de cereale/musli – 35,4%

Mâncare gata preparata (raft) – 34,6%

Mâncare pentru bebeluși (umedă) – 33,8%

Făină 2022vs2021 – 33,6%

Așadar, produsele de bază rămân în topul creșterilor valorice, alături de ulei și margarină, rezultate generate în principal de creșterea prețurilor, în timp ce evoluția vânzărilor în volum arată mai degrabă descreștere în coșurile cumpărătorilor (-0,3%, respectiv -5,9% mai puține bucăți vândute în 2022 vs 2021).

Cu toate acestea, alimentele înregistrează o creștere de 3,2% în volume (mai multe bucăți vândute în 2022 vs 2021), evoluție susținută în principal de câteva grupe de produse „vedetă”: mâncarea gata preparată, gustările dulci și sărate, băuturile nealcoolice și mâncarea pentru  animale de companie.

Raportul RetailZoom a fost realizat pe baza informațiilor obținute din canalul total modern trade al RetailZoom compus din peste 4.560 de magazine din comerțul modern international. Totalul de categorii de larg consum include 199 de categorii monitorizate: produse alimentare, de îngrijire personală și a casei, tutun & țigări.