Conform unei analize anterioare realizate de ZF pe baza datelor de la Eurostat, categoria berii fără alcool s-a dublat în cinci ani în România, ajungând la peste 80 de milioane de litri în 2021, adică circa 5% din producţie.
♦ Berea fără alcool, dar şi varii mixuri de bere cu sucuri au devenit încet, dar sigur, în ultimii ani, pariul principal al celor mai mari actori din industria de profil. În cazul vinului şi al băuturilor spirtoase, paşii în această direcţie sunt mai timizi, dar au început să se întâmple lucruri.
Reprezentanţii Generaţiei Z zguduie din temelii industria băuturilor – atât nonalcoolice, cât mai ales alcoolice – dat fiind că pun mai mare accent pe sănătate şi starea de bine, renunţând astfel la consumul de licori cu concentraţie mare alcoolică, arată o analiză a companiei de cercetare de piaţă Euromonitor.
Astfel, au apărut barurile şi petrecerile fără alcool, au apărut concepte de tipul mindful drinking şi sober curiosity, care în traducere înseamnă că oamenii beau mai puţin şi mai sunt atenţi la ce consumă.
„Generaţia Z – acei oameni născuţi după mijlocul anilor ’90 şi până la începutul anilor 2010 – consumă mai puţin alcool comparaţiv cu celelalte generaţii. Segmentele de băuturi nonalcoolice au avut printre cele mai bune rezultate ca vânzări din piaţă“, spune Spiros Malandrakis, head of alcoholic drinks la Euromonitor International.
Mai sus regasiți o reprezentare vizuală a conținutului articolului, o clasificare automată și un sumar al acestuia! Preluarea informațiilor urmăreste promovarea și facilitarea accesului la informație, cu respectarea drepturilor de proprietate intelectuală, conform cu termenii și condițiile sursei (www.zf.ro).

