Robotul Minerva ca: 
Într-un magazin Rewe din centrul Germaniei, ouăle sunt expuse în cofraje de 30 de ouă şi clienţii pot să aleagă câte vor şi să le ia în caserole, în pungi sau chiar în cofrag. Nu există brand sau alte informaţii pe cofrag, iar ouăle nu sunt marcate în niciun fel. Clientul poate alege şi branduri ale producătorilor, care se află însă pe raft şi sunt ambalate individual.
♦ „În Germania, unde am stat câţiva ani şi unde merg în fiecare lună, ouăle sunt expuse în cofraje de 20-30 de ouă şi clienţii pot să aleagă câte vor şi să le ia în caserole sau într-o pungă. În Vest nu sunt pretenţii ridicate ca la noi, nici la ambalaje, nici la păstrarea ouălor la frigider“.
În Germania, în reţeaua Rewe, care deţine pe plan local Penny, consumatorii găsesc ouă de la micii producători din zonă şi pot cumpăra câte doresc, la bucată, model care menţine preţul mic al oului, dar şi diversitatea de produse. În România, retailerii au o ofertă restrânsă de raft şi vând ouă de la branduri mari, în ambalaje de minimum patru ouă.
„De mai bine de doi ani, din ce am observat eu, politica retailerilor din România este de a restrânge sortimentaţia, ca să aibă mai puţine pierderi, şi n-au un interes să ia 30 de caserole de ouă de la mine o dată pe săptămână, când un mare producător le vinde paleţi întregi de ouă. Pentru noi rămân vânzările de la producător direct la client“, spune Alex Moraru, fondatorul brandului Băiatul cu Ouă.
El a menţionat că acest model de vânzare i se potriveşte şi n-a bătut la uşa retailerilor, dar, în schimb, crede că ei ar trebui să vină către micii producători, să le arate deschiderea. În plus, Băiatul cu Ouă livrează produsele în maximum trei zile de când a ouat găina, pe când cele din supermarket au o valabilitate de 28 de zile şi pot fi vândute oricând până la expirarea termenului, astfel că dacă ar fi achiziţionate de la distanţe mai mici ar putea ajunge mai repede în supermarket şi la clienţi. Apoi, direcţia UE este Farm to Fork, care susţine fermele de familie şi vânzarea până la 50 de kilometri distanţă.
Mai sus regasiți o reprezentare vizuală a conținutului articolului, o clasificare automată și un sumar al acestuia! Preluarea informațiilor urmăreste promovarea și facilitarea accesului la informație, cu respectarea drepturilor de proprietate intelectuală, conform cu termenii și condițiile sursei (www.zf.ro).
