Robotul Minerva ca: 
În Franţa, recolta slabă de grâu înregistrată din cauza vremii capricioase stârneşte îngrijorare că preţul franzelei s-ar putea scumpi, scrie Le Figaro. Vremea schimbătoare din ultimele luni, în special cu ploi puternice căzute din toamna anului trecut, a afectat serios recolta de grâu a Franţei, aceasta fiind una dintre cele mai slabe din anii ’80, explică Thierry Pouch, economist-şef în cadrul Camerei pentru agricultură a Franţei.
Producţia de cartofi din UE, o legumă foarte iubită de nemţi care stă la baza mai multor produse culinare simbol ale Europei, cum ar fi cartofii prăjiţi belgieni, tortilla de patata spaniolă şi gnocchi italieni, este şi ea ameninţată de schimbările climatice, printre alţi factori. În condiţiile în care un nou raport al Eurostat indică o scădere puternică a producţiei acestei legume în UE în perioada 2000-2023, un reprezentant al sectorului a declarat pentru Euractiv că principalele cauze ale acesteia sunt schimbările climatice, reglementările UE mai stricte privind pesticidele şi obiceiurile în schimbare ale consumatorilor. Berta Redondo, secretar general al Europatat, un grup de lobby ce-i reprezintă pe traderii de cartofi, a declarat pentru Euractiv că mai mulţi factori stau în spatele scăderii producţiei. Evidenţiind „schimbările radicale din climatul european“, aceasta a atras atenţia asupra secetei din 2022 şi precipitaţiilor excesive din Europa de Vest în toamna şi primăvara anului trecut. În Polonia, ploile de la începutul lunii iunie au redus semnificativ disponibilitatea legumelor, aceasta ducând la creşteri bruşte ale preţului acestora. Preţurile castraveţilor au atins un nou record pe plan local, notează fruitveg.hu.
Creşterile se reflectă deja şi pe piaţa castraveţilor conservaţi/muraţi. Varza este o altă legumă iubită de polonezi. Deşi Polonia nu este lider în producţia globală a acestei legume, este dificil să ne imaginăm bucătăria poloneză fără ea. Leguma este folosită printre altele în bigos, supă de varză, lazanki sau sarmale, conform Business Insider. Însă Polonia, cel mai mare producător de varză albă din UE, îşi reduce considerabil producţia, principalul factor fiind temperaturile ridicate şi seceta. În Ungaria, din ce în ce mai mulţi experţi sunt îngrijoraţi de viitorul faimosului hungaricum, ardeiul roşu măcinat, folosit la prepararea papricaşului, relatează kiskegyed.hu. Pe lângă înmulţirea dăunătorilor, condiţiile meteo extreme complică soarta cultivatorilor de ardei din Ungaria.
Mai sus regasiți o reprezentare vizuală a conținutului articolului, o clasificare automată și un sumar al acestuia! Preluarea informațiilor urmăreste promovarea și facilitarea accesului la informație, cu respectarea drepturilor de proprietate intelectuală, conform cu termenii și condițiile sursei (www.zf.ro).
