Robotul Minerva ca: 
♦ Bere Nemţeana va ajunge la o producţie anuală de 500.000 de litri de bere în 2024 Familia Mihoc, care dezvoltă producătorul de bere artizanală Bere Nemţeana, a intrat şi în HoReCa la finalul anului 2022 printr-o unitate Foom by Nemţeana deschisă în Iaşi, iar în 2024 va deschide a doua unitate, în Roman, judeţul Neamţ, a explicat Leonard Mihoc, fondator, Bere Nemţeana, în emisiunea ZF Investiţi în România!, realizată în parteneriat cu CEC Bank. „Urmează să mai deschidem o locaţie în Roman, oraşul natal al berii noastre, urmând probabil în anul următor o locaţie în Bucureşti. Brandul este Food by Nemţeana, aici am pus acest nume pentru că baza bucătăriei noastre este un barbeque american, care merge foarte bine cu berea. În Roman vrem să deschidem în octombrie“. Conceptul Food by Nemţeana este dezvoltat de Leonard Mihoc şi Ştefăniţă Costin. Unitatea din Iaşi ajunge în timpul verii până la o capacitate de 300-350 de persoane, iar investiţia pentru aceasta s-a ridicat la 400.000 de euro. „Pentru o locaţie în Bucureşti suntem încă la nivel de discuţie cu un potenţial colaborator de acolo, încă nu s-a concretizat, dar sperăm ca anul viitor să putem face ceva şi în Bucureşti“. Leonard Mihoc a dezvoltat producătorul de bere artizanală Bere Nemţeana în urmă cu mai bine de 10 ani alături de tatăl său, Iosif Mihoc. În familia lor există o tradiţie în ceea ce priveşte producţia de băuturi, în contextul în care bunicul lui Leonard Mihoc s-a ocupat cu fabricarea vinului, iar o parte din familia sa a avut în concesiune o vreme fabrica de bere Solca de la Suceava, una dintre cele mai vechi fabrici din ţară. Familia Mihoc a investit constant în dezvoltare, iar în 2020 avea deja o producţie anuală de 350.000 de litri, urmând ca până la finalul anului 2024 să ajungă la o producţie anuală de 500.000 de litri. Între 7% şi 10% din producţie se vinde astăzi prin berăria Food by Nemţeana din Iaşi. În 2022, familia Mihoc l-a atras în acţionariatul producătorului de bere şi pe omul de afaceri Dan Şucu, proprietarul Mobexpert, care a intrat ulterior ca partener şi în proiectul de HoReCa sub brandul Food by Nemţeana. În ceea ce priveşte canalele de vânzare, produsele companiei se regăsesc astăzi pe mai multe canale de vânzare, de la retail modern la retail tradiţional şi până la alte locaţii HoReCa. „Am început să ne axăm cât mai mult pe retailul tradiţional, încercăm să intrăm mai mult pe piaţa de HoReCa, care este mai prietenoasă faţă de acum câţiva ani. Într-adevăr, în pandemie s-au schimbat lucrurile, dar am încercat să ne adaptăm şi eu cred că am reuşit“. În mod surprinzător, producătorul a descoperit că retailul tradiţional este un canal bun şi pentru berea artizanală. La nivel de teritoriu, produsele Bere Nemţeana sunt în câteva dintre marile oraşe din ţară, dar familia Mihoc vrea să extindă distribuţia. „Suntem în principal în Iaşi, Bucureşti, Cluj, urmează să purtăm nişte discuţii cu distribuitori din Oradea, Craiova şi Timişoara, începând din septembrie, să încercăm să fim prezenţi şi în aceste oraşe“. Ca planuri de viitor, producătorul se uită spre diferite proiecte de tip white label, spre extinderea spre noi oraşe, spre magazine noi din comerţul tradiţional şi spre alte locaţii HoReCa. Investiţiile continuă şi în anii următori. „Dorim să finalizăm proiectul de modernizare al fabricii în aşa fel încât să ne mai putem amortiza şi să ne mai scădem costurile de producţie. Avem în plan ca în anul care urmează să montăm şi panouri solare pe fabrică şi, bineînţeles, să vedem dacă vom deschide anul viitor o nouă locaţie. Continuăm căutarea unor noi parteneri pentru proiectul pe care îl avem cu Food by Nemţeana“. Producătorul de bere este operat de firma Iosidoro, care îi are ca acţionari pe Iosif Mihoc (34%), Leonard Mihoc (25,5%), Diana Andriiciuc (25,5%) şi Dan Şucu prin Lion Arena Investment (15%), conform platformei Termene. Cifra de afaceri s-a ridicat la aproape 2,4 mil. lei în 2023, în creştere cu 4%. Locaţia HoReCa Food by Nemţeana este operată de firma Berăria Nemţeana, care îi are ca acţionari pe Leonard Mihoc (40%), Lion Arena Investment (40%) şi Iosif Mihoc (20%). Cifra de afaceri s-a ridicat la aproape 2,6 mil. lei în primul an de activitate continuă. Pe ambele firme lucrează aproximativ 35 de oameni.
Mai sus regasiți o reprezentare vizuală a conținutului articolului, o clasificare automată și un sumar al acestuia! Preluarea informațiilor urmăreste promovarea și facilitarea accesului la informație, cu respectarea drepturilor de proprietate intelectuală, conform cu termenii și condițiile sursei (www.zf.ro).
