Robotul Minerva ca: 
Simona Crăciun, o tânără din Bucureşti care a intrat în lumea antreprenoriatului în 2016 cu un atelier de torturi artizanale pe bază de bezea, numit chiar Tort de Bezea, s-a extins acum în industria îngheţatei prin preluarea Zambotti, brand pe care a pariat deja 150.000 de euro.
„Anul 2024 a început cu una dintre cele mai inspiraţionale întâlniri pe care le-am avut şi anume cu Vasile Armenean (fondatorul Betty Ice – n. red.). Mi-a dat încredere când mi-a spus că Zambotti are mult potenţial. Scalarea nu înseamnă doar creştere, cum cred mulţi antreprenori, ci procese şi proceduri bine puse la punct. Nu ai loc de greşeli. Mi-a recomandat să încep cu zece maşini de îngheţată“, povesteşte Simona Crăciun, fondatoarea Tort din Bezea, care deţine brandul Zambotti.
Ea a explicat că Zambotti este un concept de soft ice cream, specific anilor ’90, reinterpretat modern, cu linii curate şi design minimalist. Brandul a fost creat în 2023 în Bucureşti de Cristian Corvin, unul dintre arhitecţii de referinţă ai industriei, şi George Pop, antreprenor în serie în HoReCa. „Zambotti ocupă un segment de îngheţată care nu a fost abordat pe piaţa locală recent, în contextul creşterii continue a industriei.“
Mai sus regasiți o reprezentare vizuală a conținutului articolului, o clasificare automată și un sumar al acestuia! Preluarea informațiilor urmăreste promovarea și facilitarea accesului la informație, cu respectarea drepturilor de proprietate intelectuală, conform cu termenii și condițiile sursei (www.zf.ro).
