♦ Sosurile sunt printre produsele alimentare, din afara categoriei de dulciuri, care conţin cel mai mult zahăr ♦ Spre exemplu, ketchupul are 22,8 grame de zahăr la 100 de grame de produs ♦ Astfel, aproape un sfert din ketchup este zahăr.
Zahărul este, de multe ori, asociat cu dulciurile şi sucurile, care conţin cantităţi foarte mari de zaharuri, însă există şi alte alimente pe piaţă care au în lista de ingrediente zahăr, deşi nu sunt din categoria produselor dulci. Iaurtul cu fructe, sosurile precum ketchupul, muştarul şi maioneza, pateul, şunca şi murăturile sunt câteva dintre alimentele care conţin zahăr în lista de ingrediente.
Ziarul Financiar a selectat o listă de alimente care au printre ingrediente şi zahărul, fără a fi luate în calcul alte forme de zahăr. În această listă se regăsesc mai multe alimente precum şunca, murăturile sau pateul care, în mod normal, nu ar trebui să conţină zahăr. Unul din motivele pentru care este prezent zahărul în aceste alimente este faptul că acest ingredient conservă şi mai bine produsele, dar prezenţa în cât mai multe produse duce, în final, la o alimentaţie mai bogată în zaharuri, fără nutrienţi benefici organismului.
Mai sus regasiți o reprezentare vizuală a conținutului articolului, o clasificare automată și un sumar al acestuia! Preluarea informațiilor urmăreste promovarea și facilitarea accesului la informație, cu respectarea drepturilor de proprietate intelectuală, conform cu termenii și condițiile sursei (www.zf.ro).

