7.2 C
București
miercuri, aprilie 22, 2026

Retail – Furtună în castronul cu salată: schimbările climatice scumpesc legumele de sezon, murăturile şi zacusca de iarnă pentru est-europeni – Sinteza

2 min read (textul complet), articol clasificat de Robotul Minerva ca: Profilare

Creați-vă propriul

dashboard de știri

informația - cheie, 24/7

100+

FLUXURI

Free

Parcurgi informația mai rapid!

Acoperi top 100 surse externe!

Publicat de

Articole din aceeași sursa

- Advertisement -cresterea vanzarilor

Sumarizare automata

În Bulgaria, renumită pentru zacuştile sale de toate felurile, preţu rile legumelor au crescut cu aproape 15% în ultimul an, renumiţii castra veţi de pe piaţa locală fiind cei mai scumpi, scrie Novinite.

Ardeii au costat dintotdeauna mai mult decât roşiile, iar acest lucru nu este diferit acum, dar nici preţu rile lor nu au crescut atât de mult.

În Bulgaria, renumită pentru zacuştile sale de toate felurile, preţu­rile legumelor au crescut cu aproape 15% în ultimul an, renumiţii castra­veţi de pe piaţa locală fiind cei mai scumpi, scrie Novinite. În Ungaria, consumatorii sunt sfă­tuiţi să cumpere de pe acum legu­mele de care au nevoie pentru con­ser­ve şi murături pentru că din cauza căldurii producătorii locali au ieşit mai devreme cu marfa pe piaţă. La toamnă este posibil ca preţurile să urce. În Polonia, fermierii încă nu şi-au revenit din şocul distrugerii cultu­rilor de castraveţi. 
Rosen Petrakiev, un fermier cu experienţă din Martin, pune scumpi­rile pe seama căldurii extreme care afectează cantitatea şi calitatea recol­telor. Petrakiev remarcă faptul că creşterile de preţ sunt o consecinţă directă a condiţiilor meteo adverse. Pentru a reduce impactul clima­tului, fermierii sunt nevoiţi să-şi creas­că investiţiile în protecţia plan­telor, ceea ce duce la creşterea chel­tu­ielilor operaţionale. În Ungaria, din cauza schimbă­rilor climatice, legumele au apărut de­vreme pe piaţă şi au preţuri accep­tabile, notează haon.hu. Ceapa roşie este deosebit de ief­tină. Ardeii au costat dintotdeauna mai mult decât roşiile, iar acest lucru nu este diferit acum, dar nici preţu­rile lor nu au crescut atât de mult. „Este foarte cald, aşa că totul a sosit mai devreme. Dacă doriţi să fa­ceţi castraveţi muraţi, cumpăraţi ingre­dientele acum, pentru că se vor scumpi,“ avertizează un fermier.

În Polonia, cultivatorii de castra­veţi nu vor considera actualul sezon drept unul de succes, potrivit east-fruit.com. Bacteriile şi bolile care se dez­vol­tă în zilele fierbinţi şi umede de vară au distrus o mare parte a culturilor la nivelul întregii ţări. Condiţiile meteo din această vară sunt responsabile pentru dezvoltarea bolilor care atacă castraveţii, subliniază fermierii. De obicei, sezonul castraveţilor durează o lună întreagă, însă din cau­za bolilor care devorează plantele, pe­ri­oada recoltării s-a încheiat în multe regiuni ale ţării după doar o săptămână. În iulie, a avut loc o infecţie în masă a castraveţilor cu mucegai pufos, ceva fără precedent în ultimii ani, conform sadyogrody.pl. Castraveţii au început să se îmbolnăvească foarte repede, atât pe parcele, cât şi pe câmp. Condiţiile meteorologice nefavorabile, adică nopţile reci şi zilele fierbinţi, au dus la o rată foarte mare de infectare cu acest dăunător. Recolta limitată de castraveţi de pe plan local ar putea fi compensată de importuri record de peste graniţă. Producţia locală de castraveţi, dar şi de roşii este în scădere. Importurile din Belarus şi Rusia sunt în primul rând de vină pentru acest lucru, iar aceasta coincide cu problema costurilor de producţie în creştere.

Mai sus regasiți o reprezentare vizuală a conținutului articolului, o clasificare automată și un sumar al acestuia! Preluarea informațiilor urmăreste promovarea și facilitarea accesului la informație, cu respectarea drepturilor de proprietate intelectuală, conform cu termenii și condițiile sursei (www.zf.ro).

Accesați aici articolul integral !

Fluxuri de știri

Articole recomandate

- Advertisement -dezvoltare afacere

Ultimele articole

Alege-ți fluxurile de informații!

Gratis!

 + Promovează-ți compania și oferta sa!