♦ Producător: Această înregistrare la DSV, care nu era necesară până acum, nu este un lucru rău, dar de ce un client din Bucureşti nu poate cumpăra produse din Bucovina dacă tot am această trasabilitate asigurată?
Gospodăriile ţărăneşti care realizează dulceţuri, zacuscă sau alte conserve din legume şi fructe din producţia proprie trebuie să se supună unor noi reguli, conform unui ordin al Autorităţii Naţionale Sanitare Veterinare şi pentru Siguranţa Alimentelor (ANSVSA).
Astfel, gospodăriile ţărăneşti de legume şi fructe trebuie să se înregistreze la direcţia sanitar-veterinară (DSV) judeţeană şi în plus trebuie să respecte normele de igienă pe care trebuie să le respecte în general producătorii de alimente. În caz contrar, ANSVSA va putea chiar suspenda activitatea fermei.
„Această înregistrare la DSV, care nu era necesară până acum, nu este un lucru rău. Trasabilitate trebuie să aibă toate produsele. Aşa cum noi vrem să mâncăm sănătos şi clienţii noştri vor să mănânce sănătos. Orice se vinde în ţara asta trebuie să fie etichetat, să cunoşti producătorul, să ai certitudinea că ce mănânci este sănătos“, spune Dan Ivaşcu, preşedintele Cooperativei Agricole „Unirea Gospodarilor Mihăileşti“, cu sediul în judeţul Buzău. Unirea Gospodarilor este o cooperativă agricolă care reuneşte cinci membri fondatori şi peste 200 de membri asociaţi (mici gospodării, producători de carne, ouă, cereale etc), care s-a extins prin propriile magazine în mai multe judeţe, dar care a listat produse şi în mai multe magazine-partenere.
Mai sus regasiți o reprezentare vizuală a conținutului articolului, o clasificare automată și un sumar al acestuia! Preluarea informațiilor urmăreste promovarea și facilitarea accesului la informație, cu respectarea drepturilor de proprietate intelectuală, conform cu termenii și condițiile sursei (www.zf.ro).