Crama Ştirbey are în proprietate circa 20 de hectare plantate cu viţă-de-vie, iar producţia anuală se ridică la circa 100.000 de sticle.
Schimbările climatice, care aduc temperaturi ridicate, de până la 40°C în această vară, modifică calendarul agricol. În Drăgăşani, reprezentaţii Cramei Ştirbey spun că dacă se menţine vremea călduroasă, vor culege via cu două săptămâni mai devreme.
„Am avut o iarnă călduroasă, iar acum se simte lipsa precipitaţiilor şi lipsa apei în sol. Aşteptăm cu nerăbdare ploile, pentru că n-a mai plouat de şase săptămâni, din aprilie. Suntem cu o săptămână sau zece zile mai devreme decât media multianuală cu dezvoltarea culturii, din cauza schimbărilor climatice. Dacă se menţine vremea, începem culesul strugurilor 15 august, în loc de 1 septembrie, cum se întâmpla acum 20 de ani“, spune Jakob Kripp, coproprietar al Cramei Ştirbey.
Crama Ştirbey este situată în zona viticolă Drăgăşani şi a fost readusă la viaţă în urmă cu 20 de ani de baronii Ileana (descendenta prinţul Barbu Alexandru Ştirbey) şi Jakob Kripp.
Pentru alte știri, analize, articole și informații din business în timp real urmărește Ziarul Financiar pe WhatsApp Channels
Mai sus regasiți o reprezentare vizuală a conținutului articolului, o clasificare automată și un sumar al acestuia! Preluarea informațiilor urmăreste promovarea și facilitarea accesului la informație, cu respectarea drepturilor de proprietate intelectuală, conform cu termenii și condițiile sursei (www.zf.ro).

