Retail – ZF Agropower. Un antreprenor din Suceava a investit peste 140.000 de euro într-o… – Sinteza

Roman Mezdrea a vrut să aducă valoare activităţii din ferma pusă pe picioare de părinţii lui, astfel că în 2018 a pus bazele unei în­treprinderi indi­viduale iar apoi a accesat fon­duri de peste 140.000 prin inter­mediul GAL Bazinul Dornelor şi a creat brandul de brânzeturi La Izvorul Dornei. „Proiectul a fost în valoare de 144.000 euro cu 10% contribuţia mea. Undeva la vreo 100.000 euro au fost investiţi în utilaje, tractor, balotieră  etc, iar în spaţiul de pro­cesare investiţia a fost de circa 45.000 de euro“, a povestit antreprenorul în cadrul emisiunii ZF Agropower, un proiect susţinut de Banca Transilvania. Materia primă vine atât de la ferma proprie, cât şi de la gospodari din zonă. „Cantitatea de lapte pe care o achiziţionez este în funcţie de cerinţa pieţei. Dacă am desfacere, am doritor de brânzeturi, atunci automat trebuie să producă mai mult caşcaval, mai multe produse lactate şi atunci iau lapte de la vecini. Momentan am 27 de vaci, din care 20 de vaci cu lapte“, a mai povestit Roman Mezdrea, care adaugă că în prezent în portofoliul La Izvorul Dornei sunt produse precum caşcaval, caşcaval afumat, brânză fermen­tată, unt, smântână, lapte acru etc. Făbricuţa de brânzeturi La Izvorul Dornei are un magazin în cadrul unităţii de producţie din Poiana Stampei, dar produsele se găsesc şi în cadrul evenimentelor din Iaşi – Iaşiul în Bucate, iar recent a intrat şi în proiectul Via Profi, dezvoltat de reţeaua Profi. „Suntem prezenţi şi în şase magazine Super Profi de pe raza judeţului Suceava. Prin intermediul acestui proiect ajungem mai aproape la consumator, dar şi consumatorul mai aproape de noi“, a spus Roman Mezdrea, care lucrează alături de alţi doi coleţi în cadrul afacerii. „Aducem şi un plus valoare pentru pentru localitate, pentru zonă, ce-i drept, la un nivel micuţ. Acum sperăm să ne dezvoltăm şi să putem lua mai mult lapte, să ajutăm mai multe gospodării, să putem angaja mai multe persoane“.